Piebi

pie mini ubi ungu

Bahan-bahan:

Kulit

• 180 gr tepung terigu protein sedang

• 1 butir telur

• 1 sdm gula halus

• 140 gr margarin

• 1/2 sdt garam

• 4 sdm air es

• 1/4 sdt vanili bubuk

Fla:

• 150 gr ubi kukus

• 1,5 butir telur

• 37,5 gr gula pasir

• 75 ml susu uht plain

• 23 gr susu kental manis

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah:

1. Campurkan semua bahan kulit, campur hingga merata

2. Cetak kulit di cetakan pie

3. Haluskan ubi kukus

4. Campurkan semu bahan fla hingga rata, boleh dimixer atau blender

5. Tuang fla didalam kulit pie

6. Panggang disuhu 180°c selama 40-50 menit

7. Keluarkan pie dari cetakannya

8. Pie ubi siap dinikmati

---

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/15403993-pie-fla-ubi-ungu?ref=recipe&via=registration_app_download_intercept